In 1654 werd aan de tegenwoordige markt (op deze plek) een herberg gesticht. Deze kreeg vanaf ongeveer 1790 de naam "De Koppelpaarden". Volgens de oude kloosterkroniek liep voor deze herberg de Heerweg, de doorgaande weg van Groningen naar Zwolle. Vanaf Groningen naar deze plaats.

De postkoets die 's nachts om drie uur vanaf herberg "De Nieuwe Munster" in de Heerestraat in Groningen vertrekt komt 's morgens om acht uur bij "De Koppelpaarden aan". Bij aankomst op de Markt gaat de postkoets via een ingang aan de huidige Kerkstraat naar de achter het logement gelegen stallen. Daar worden de paarden uitgespannen en vervangen door een vers koppel.

Koppelpaarden Assen is ook te volgen via Twitter;

@koppelpaarden volgen